尊享佳酿，共悦彼友。4月26日晚间，BU俱乐部携手The Dalmore大摩苏格兰单一麦芽威士忌联合举办大摩四季系列品鉴晚宴，独家臻品The Dalmore大摩四季系列（中国限量版）威士忌。
在魔都，最具西方骑士精神的首选之地BU俱乐部，大摩引领着尊贵奢华的威士忌文化，与十余位杰出的青年才俊共度美好的夜晚。因此，席间洋溢着一种“酒不醉人人自醉”的舒畅氛围，老朋友，新朋友，来自各行各业的精英和名媛畅谈甚欢！
事实上，大摩酿酒厂也正是在风云际会的年代诞生的。它的诞生与骑士精神有着极为重要的关联。而这一精神品质，也造就了与众多合作伙伴的传奇。BU与大摩的合作可谓是相得益彰。
大摩苏格兰单一麦芽威士忌酿造时采用的是来自欧洲顶级酒庄的陈年雪莉酒桶。酒厂地处苏格兰北部，气候较寒凉，威士忌成熟缓慢。这些因素也影响着最终产品的风味，如优质的水源、多变的气候环境等等。
此次的晚宴完美地彰显出BU俱乐部四季和府菜品的精致与匠心；而大摩带来了四季系列“春、夏、秋、冬”四款佳酿，开瓶之际，整个会场里都弥漫着麦芽的芬芳。
四季和府的菜品搭配极为到位：松露银鳕鱼、黑蒜和牛粒、花胶、时蔬类等。BU俱乐部的菜色倡导本味，将强烈、馥郁、优雅、回味的质感，与独享四季的威士忌一同倾情呈献出这一场极致晚宴！
晚宴的嘉宾们对大摩四季系列“春、夏、秋、冬”这极具中国传统文化神韵的创意，高度赞赏，更是在品鉴的过程中的不断地交流，畅谈彼此的感受。
自1867年以来，大摩酿酒厂一直在持续产出顶级的苏格兰单一麦芽威士忌，近一个世纪以来一直归麦肯希家族所有。
此次与会的有BU的大姨夫陈勉一先生，陈先生在美国的NGO组织工作多年，是一位对于奢侈文化有着精到理解的国际化人士。此次他与大摩品牌的大中华区市场总监——Kenny Wang先生幽默的互动，更是引起了与会嘉宾们的阵阵掌声。
大摩的酿造工艺分为四个步骤：独一无二的蒸馏过程；在定制的橡木桶中成熟；大师调配的非凡烈酒；还有就是来自世界各大知名酒庄的顶级橡木桶。
最后，两个人分别以尊享苏格兰威士忌的最高礼节——双耳杯共饮，把活动的气氛推向了高潮。活动在欢乐的气氛中结束了，与会的嘉宾们却留恋不舍，迟迟不肯离去。
美好的事物需要与朋友一起分享，这是BU的理念，也是大摩践行的准则。
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春、夏、秋、冬，四季不断变换。人们热爱每个季节如同大摩四季特选年份，单一麦芽威士忌“每一款都振奋我心并激发我创作的热情。”
——理查德·帕特森大摩首席酿酒师
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